Mezeler

Mercimek Köftesi Tarifi

Kırmızı mercimek ve ince bulgurun salçalı soğan, taze yeşillikler ve limonla buluştuğu klasik, yumuşak ama şekil tutan mercimek köftesi.

Kısır Tarifi

İnce bulgur, salça, bol yeşillik, limon ve nar ekşisiyle hazırlanan klasik kısır tarifi.

Zeytinyağlı Patlıcan

Patlıcan, domates, soğan ve zeytinyağıyla hazırlanan sebze ağırlıklı klasik bir meze.